蓝莓芝士挞

很久没做这芝士挞给孩子们吃了，刚好冰箱有剩一点cream cheese和蓝莓酱，就一次过解决它。。

做了几杯特大的，还挺好看的哦！

蓝莓芝士挞
塔皮材料：
A.牛油120克，糖粉60克，幼盐1/4茶匙，蛋黄1粒，蛋白半粒，牛油香精少许（我没有放）
B.低筋粉260克，蛋黄粉15克，奶粉2汤匙（拌均）
做法：将塔皮料（A）搅拌均匀，倒入塔皮料（B），用手拌成团。
2.取适量（1），放入蛋挞模内压成塔型，再放入已预热的烘炉内以180C烘15分钟直半熟。

C：cheese cream250克，糖粉40克奶油10克，鸡蛋1粒 柠檬汁半茶匙，幼盐1/5茶匙。

D：蓝莓酱适量（装饰）
3.馅料（C）搅拌均匀、装入挤花袋内。
4.将（3）挤入（2）的塔内，以少许蓝莓酱点缀，再烘大约10分钟，即可。