夺命软土司

这食谱我超喜欢。。简单好吃软又很容易方便。。是一次发酵法。。原本要做四方土司，可是忙着煮饭忘了它，结果去看时，已经发到9分满了，没办法把盖盖下，只好将计就计，做了山型状了。

万人迷夺命软土司
材料
高筋面粉－260 g
Yeast- 3 g
鸡蛋－半粒
牛奶水- 160~180 g
糖－30 g
盐－2 g
牛油－30 g
1次直接发酵法